فراخ محشــو فريـك

رحمــــــــــه · **من مواضيعي**

المقاديــر
----------
فرخــه متوسطه الحجم - بصلتان مفريتان - ملح وفلفل - نصف كوب فريك
ملعقتان من السمن - ملعقه من معجون الطماطم

الطريقـــه
----------
- ينقى الفريك ويغسل عده مرات وينقع فى ماء ساخن حوالى 4 ساعات
- يسخن السمن على نار هادئه ويصب على البصل ويقلب مده دقيقتين ليشوح
- يضاف الفريك المنقوع والملح والفلفل ويقلب على النار مده 5 دقائق
- تجهز الدجاجه وتحشى بالفريك من الداخل وبين الجلد وتخيط فتحاتها
- تسلق الفرخه جيدا على نار هادئه .
- تنشل من ماء السلق وتترك حتى تبرد تماما
- تدهن الدجاجه بمعجون الطماطم جيدا وتحمر أو توضع فى فرن ليحمر لونها
- توضع الفرخه فى سرفيس مفروش بأصابع البطاطس المحمره أو الشيبسى

وبالهناء والعافيه.

الأوائل · **من مواضيعي**

شكراااا على الطريقة والوصفة الجميلة أختى ومشرفتنا الرااائعة والمميزة داااائما .
ولك تقدير وإحترام كل أعضاء منتدى شبكة الأوائل . والى داااائما فى كل مواضيعك .

رحمــــــــــه · **من مواضيعي**

أخى الكريم
اشكرك على مرورك الجميل وكلماتك المشجعه
فى انتظارتشجيعك دائما
تقبل خالص تحياتى
اختك (( رحمــ رودى ــه ))

Mr.yousef · **من مواضيعي**

\\

مشكورة اختي العزيزة
الله يعطيك العافية
وتقبلي مروري

\\