الطريقـه
--------
- بعد ان تبرد الكيكه الاسفنجيه تماما يتم قطع قطع الاجزاء المرتفعه عن سطح الكعكه بحيث تصبح متساويه
- توضع الكعكه فى صينينه مقلوبه ويسوى الكعكه بالسكين المخصص لها حتى يتتظم شكلها.
- تمسح الكعكه بقطعه قماش مبلله ومعصوره وذلك لجمع الفتات - حتى يا تنتشر بغطاء التجميل.
- تشق الكعكه بالسكين المخصص لها الى جزأين أو ثلاثه أذا كانت سميكه ثم يسقى كل جزء بالشربات .
- يفرش على كل جزء الكريم شانتيه
- توضع طبقات الكعكه فوق بعضها باحتراس وتغطى جوانبها بالكريم شانتيه على ان يكون سمك الكريم شانتيه
نص سـم - ثم يرش بعض المكسرات أو جوز الهند أو الشيكولاته الفورماسييل.
- يجمل سطح التورته بوردات من الكريم شانتيه وذلك بواسطه قرطاس ورق او الكيس المخصص - مع تغيير
البلبله بأشكال مختلفه .
- من الممكن اضافه بعض انواع الفاكهه أو انواه من الكمبوت - على ان يفصل بين قطعه واخرى الوردات
من الكريم شانتييه
02-20-2008, 07:43 AM
تورتهالكريمـــه 
العرض العادي
