منتدى شبكة الأوائل : الاوائل
التسجيل
قائمة الأعضاء
التقويم
التعليمـــات
مشاركات اليوم
منتدى شبكة الأوائل : الاوائل
خيارات سريعة
 
  #1
قديم 02-18-2008, 07:45 AM
مشرفة أطباق سيدتى
 
الصورة الرمزية رحمــــــــــه






من مواضيعي
المستوى : 24
معدل التفاعل: 116 / 582
معدل الإستجابه: 239 / 1353
المعدل الاجمالي: 29%
 



افتراضي مكرونــه نجريســكو

[ و غير الأعضاء يستطيعون رؤيه الوصلات بعد التسجيل .اضغط هنا للتسجيل]

المقاديــــر
----------------

· 2 كيس مكرونة أقلام
- كيلو فراخ مخليه (صدور )مقطعه إلى شرائح مثل الشاورمه .
· نص كيلو بصل مبشور .· نص كوب جبن موتزاريلا .
· خمسة ملاعق كبيرة من الدقيق .· عشر ملاعق كبيرة سمن بلدى .
· كيلو ونصف لبن لبانيتا .· ملح + فلفل أسود وقليل من البهارات .
· 4 بيضات (يمكن إضافة صلصة أو فلفل أخضر رومى شرائح رقيقة حسب الرغبة)
· ربع كوب ماشروم حسب الرغبة .

الطريقــــــه
-------------

اغسلى الفراخ جيدا بالملح والخل ثم اشطفيها وشرحيها بالسكين مثل الشاورمه .
ضعى البصل على الفراخ واتركيها فيه على الاقل ساعة ،
ضعى طاسة على النار وضعى السمن واتركيه يسخن ثم ضعى الفراخ ثم قطعتين من الفلفل الرومى (يعطى رائحه جيدة للطعام )واستمرى فى التقليب حتى تتحمر الفراخ وتأخذ لون ذهبى حلو وتقترب من تمام النضوج .(و يمكن أن تضيفى الطماطم المبشورة + الفلفل الاسود والملح وقطرات عصير الليمون وقلبيهم قليلاً حتى يتغير لون الطماطم من الأحمر إلى الأصفر ولكن لا تتركيها تتسبك) (يمكن ان تقطعى فلفل رومى الى شرائح رقيقه جدا و تتركيه ينضج مع الفراخ )

وبعد التأكد من النضوج أضيفى الملح والفلفل حسب رغبتك ، ثم ضعى فنجان صغير من الماء واتركيه مع الفراخ للتأكد أن الفراخ نضجت وكمان لكى تحصلى على "صوص" لذيذ الطعم .

ثم ضعى حلة فيها ماء كافى لسلق المكرونة وانتظرى حتى يغلى الماء ويمكنك الاستعانة بالبراد الكهربائى لتسخين الماء قبل وضعها فى الحلة ثم أضيفى فى ماء السلق السمن والملح والفلفل و قليل من البهارات ،
أتركى المكرونة على النار ربع ساعة حتى تقترب من النضوج وليس النضوج الكامل لأنها بعد ذلك ستدخل الفرن .

طريقة عمل الباشميل :
------------------------

ضعى طاسة على نار هادئة وضعى 5 ملاعق سمن اخرى ثم ضعى الدقيق واستمرى فى التقليب حتى يتحول الدقيق من اللون الأبيض إلى اللون الذهبى ،
اتركيه يهدأ ثم ضعى اللبن على النار فى حلة اخرى لكى يكون دافئ ولا تضعى اللبن بارد حتى لا يكلكع منك الدقيق وإن كلكع يمكنك تصفية الباشميل فى النهاية من خلال مصفاة سلك لكى تحصلى على باشميل سوفت. بعد اللبن ما اصبح ساخن اضيفى الدقيق المحمر سابقاً و على نار هادئة واستمرى فى التقليب حتى الغليان،
- اتركيه 3 دقائق على النار ثم اطفى عليه .
- اتركى الباشميل لكى يبرد ثم ضيفى البيض
-واخيراً اضيفى نص كوب الجبنة الموتزاريلا وأستمرى فى التقليب الباشميل.
فى قالب فرن أو صنية مقاس 40 و غطيه بالسمن و قليل جداا من اللبن وضعى نصف المكرونة فيه ثم اضيفى الفراخ والصوص ،
- ضعى النصف الاخر من المكرونة واخيراً غطى الصنية بالباشميل المعد سابقاً ، ثم ادخلى الصنية لمدة نص ساعة فى فرن متوسط الحرارة ثم ارفعى الصنية حتى منتصف الفرن واتركيها على الشواية حتى يحمر الباشميل .
- بعد خروج الصنية من الفرن اتركيها تهدأ قبل تقطيعها حتى تحصلى على قطعة متماسكة
وبالهناء والعافيــــه.
رحمــــــــــه غير متواجد حالياً  
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
رد مع اقتباس
  #2
قديم 02-18-2008, 04:37 PM


افتراضي رد: مكرونــه نجريســكو




العلاقة بين نومنا ومعدّلات السكّر في الجسم





أظهرت الأبحاث أنّ هناك علاقة بين الطريقة التي ننام بها ومعدّلات السكّر في أجسامنا، إذ تبيّن أنّه يصعب على الجسم التحكّم بمعدّلات السكّر في الدم، خاصة إذا كنّا نقوم بتغيير هذه النماذج بشكل دراماتيكي.

وأشارت الدراسة إلى أنّه "إذا كنّا نعمل بوظيفة ذات دوام متغيّر، أي تتطلّب منّا القيام بنوبات عمل ليلية ونهارية مداورة (تماماً مثل دوامات العمل بالنسبة إلى الممرضات ورجال الشرطة والأطباء...)، فإنّ عملية التحكّم بمعدّلات السكّر في أجسامنا تصبح من المهمّات المستحيلة. أمّا سبب

هذه المشكلة فيعود إلى قيام الجسم بإفراز هورمونات معيّنة خلال النوم، ما يؤثّر على فعالية الأنسولين بشكل سلبي، الأمر الذي يفسّر ارتفاع معدّلات السكّر عند مريض السكّري مباشرة فنعرف متى يقوم الجسم بإفرازها، الأمر الذي يمنعنا من معرفة كيفية تأثير الأنسولين على معدّلات الغلوكوز في الدم".


هذا وتنصح الدراسة هؤلاء الأشخاص بالقيام بتغيير نظام حميتهم والأدوية التي يتناولونها باختلاف نوبات عملهم. لهذا يجب استشارة الطبيب، فهو وحده الذي يحق له تغيير موعد تناول الدواء.
ويمكن لهؤلاء اللجوء إلى ممارسة بعض التمارين الرياضية الخفيفة أثناء نوبات عملهم، إذ يمكن لهذه التمارين المساعدة في تحسين معدّلات الغلوكوز في الدم تماماً كما النوم.



__________________



بلّغوا عنّي ولو آية
[ و غير الأعضاء يستطيعون رؤيه الوصلات بعد التسجيل .اضغط هنا للتسجيل]
موقع الشيخ عبدالباسط عبد الصمد - الذهب الخالص
[ و غير الأعضاء يستطيعون رؤيه الوصلات بعد التسجيل .اضغط هنا للتسجيل]

mosti.italia غير متواجد حالياً  
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
رد مع اقتباس
  #3
قديم 02-19-2008, 12:34 AM
محترف الأوائل
 
الصورة الرمزية opay






من مواضيعي
المستوى : 10
معدل التفاعل: 0 / 235
معدل الإستجابه: 43 / 1148
المعدل الاجمالي: 40%
 



افتراضي رد: مكرونــه نجريســكو

الطريقة في عمل المعكرونه لذيذة بس الي مش فاهمو من الصديق mosti الموضوع الرد على الطبخة



__________________
شكرا للجميع

opay غير متواجد حالياً  
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
رد مع اقتباس
  #4
قديم 02-19-2008, 11:18 AM
مشرفة أطباق سيدتى
 
الصورة الرمزية رحمــــــــــه






من مواضيعي
المستوى : 24
معدل التفاعل: 116 / 582
معدل الإستجابه: 239 / 1353
المعدل الاجمالي: 29%
 



افتراضي رد: مكرونــه نجريســكو

اخى opay

ولكنى لا اعرف احد هنا - فأنا عضوه جديده - ولكنى يسعدنى ان اتشرف بمعرفت الجميع هنا

تقبلى منى مرورى وتحياتى
اختك (( رحمــــــه ))
رحمــــــــــه غير متواجد حالياً  
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مكرونــه بالخضار رحمــــــــــه الاطباق الساخنه 0 09-04-2008 03:49 PM


الساعة الآن 06:44 PM.

الطب البديل | دليل المواقع الأسلامية | تبادل روابط | مكتبة السوتش | مركز الرسم | أكسسوار الجوال | مكتبة الأفلام والبلوتوث

مدونتك الشخصية | زخارف الماسنجر | المركز الأخبارى | القرأن الكريم | دليل المواقع | أحوال الطقس | مركز العاب الاوائل

شاهد العالم من الفضاء | إدارة المنتدى | تحويل العملات | أختبر سرعة النت | ترجمة فورية | قسم الدروس | أنشر موقعك

روابط مفيدة : استرجاع كلمة المرور| طلب كود تفعيل العضوية | تفعيل العضوية



Powered by vBulletin® Version 3.7.3, Copyright ©2000 - 2008, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
جميع الحقوق لمنتدى شبكة الاوائل

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110