طريقة عمل الهمبورجر فى البيت مقدار من اللحم المفروم
بيضة واحدة
بقسماط
توابل (اللى تحبيه)
الطريقة:
ضعى اللحم المفروم على طاولة العمل ضعى البيضة فوق اللحم مع التوابل و الفلفل الأحمر اخلطى المكونات كلها مع بعض رشى عليها مقدار مناسب من البقسماط و تابعى العجن حتى تحسى أنها متماسكةاستخدمى الورق المشمع الشفاف ( ورق الزبدة ) و ضعى عليه الكرات و افرديها قليلا لتحصلى على أقراص و احفظيه و هو مغطى بالورق فى كيس بلاستيك محكم الغلق.... للتقديم:
بعد طهو البرجر تقدم مع شريحة شيدر و شرائح الخيار المخلل و البصل و خس وشرايح طماطم و الكاتشب |