 كعكة بالبرتقال
المقادير
*100غ فرينه
*4بيضات
*200غ سكر مسحوق
*125غ مايزينة
*1كيس خميرة كيميائية
*200غ زبده دائبة
*قشور البرتقال
*للشاربات*
*عصير البرتقالتين
*200غ سكر ناعم
*2 ملاعق أكل من الماء
للتزين
*برتقالة مقطعة ألى دوائر
كيفية التحضير-1في وعاء و بواسطة خلاط كهربائي أخفقي جيدا البيض والسكر حتى تحصلي على خليط مرغون
2-ضفي الفرينة- المايزينة- الخميرة-قشور البرتقال والزبدة الدائبة باردة مع الاستمرار في الخلط
3- أفرغي الخليط في ألمول مدهون بالزبدة ومرشوش بالفرينة
4-ضعي ألمول في الفرن متوسط الحرارة لمدة 40 إلى 45 دقيقة
5- في الحين حضري الشربات
أ-في قدرة أخليطي السكر الناعم مع عصير البرتقالتين و ملعقتي أكل من الماء
ب-ذوبي الخليط على نار هادئة و لا تتركيه حتى يغلي
6-فور خروج الكعكة من الفرن اسقيها بالشاربات ثم انزعيها من القالب
7-في النهاية. زيني سطح الكعكة بدوائر البرتقال ثم ضعيها في الثلاجة لبعض ساعات قبل تقديمها
*شهية طيبة* | 
10-30-2007, 06:44 AM
رد: كعكة بالبرتقال 
العرض العادي
